SKAL
De brouwerij beschikt al sinds de oprichting over een biologische certificering (SKAL), waardoor wij biologische producten op de markt mogen brengen. Jaarlijks vindt er een audit plaats door SKAL-bio controle. Een substantieel deel van onze productie is biologisch en hierdoor veel ervaring met het inkopen en verwerken van biologische grondstoffen.
Leveranciers
Al onze leveranciers beschikken over de benodigde certificeringen (IFS/ BRC) en worden door ons periodiek gecontroleerd.